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近日，家住浙江宁波的王女士吃了一根红心甘蔗后，出现恶心呕吐、胸痛症状。经诊断，其为霉变甘蔗重度中毒。每年清明前后，总有一些吃不慎吃到霉变的甘蔗中毒，轻则恶心呕吐，重则可能因此丢了性命。

艾能健健康小贴士，每年2～4月都有不少人因误食霉变甘蔗中毒甚至死亡，因此在民间有“清明蔗毒过蛇”的说法。在上世纪80年代，中国科学家发现了导致中毒的真凶——甘蔗节菱孢霉。这种霉菌存在于甘蔗种植园，健康的甘蔗身上也可以携带，但并不导致中毒。当甘蔗收获后，捆扎起来运到北方，在运输、储存的过程中，由于通风不畅、阴暗潮湿等原因，霉菌开始悄悄侵入甘蔗内部并产生中枢神经毒素——3-硝基丙酸，它的毒性很强而且吸收很快，吃霉变甘蔗的人最快十几分钟就有反应，多数人在2小时以内发作。

霉变的甘蔗外表有霉斑，尤其是根部的生霉迹象更明显。甘蔗切开是褐色或红色，有时还能看见毛绒绒的菌丝。艾能健提醒你，有以上特征的甘蔗切勿购买食用，一旦误食了霉变的甘蔗，要马上到医院就诊并告知医生可能是甘蔗中毒，以便及时得到医治。

另外，街头摊贩现榨的甘蔗汁难以确保卫生安全，且不容易识别是否是有毒的甘蔗汁，因此最好不要购买。

德国艾能健自成立以来一直专注于大健康事业，该企业的负责人表示，2019年德国艾能健将更好的服务于顾客朋友们，有一些不了解德国艾能健的人们把艾能健称作“艾能健呼吸机”，德国艾能健的负责人表示，“艾能健呼吸机”是完全错误的叫法，该公司的产品不是普通的吸氧机，因此不能称作“艾能健呼吸机”。今年，德国艾能健将通过参展第二届进博会等方式扩大品牌宣传，让更多的人真正了解德国艾能健产品。