近年中秋,月饼界可谓风起云涌,各大品牌年年鏖战,连HERMES、LV、DIOR等奢侈品牌都参与其中,但能独占鳌头的,还数经典地道的港式月饼,而顶级旧港味代表——罗一坊,则是最为耀眼的存在,在它面前,美心、半岛等一线名牌都黯然失色。 权贵名流私定,发哥食神最爱 罗一坊享有“月饼中的爱马仕”之美誉,每块月饼都是限量版,因手作货量稀缺,以往是权贵人士、星级酒店高层指定的中秋礼赠之物,或被当做私宴点心呈现在名流阶层聚会上。 发哥、食神梁Sir等大腕都年年是罗一坊的回头客,在粤港地区,罗一坊堪称星级粤点最奢侈的体验,是知名食家心目中数一数二的老字号品牌,其镇店之宝「金沙流心奶黄月饼」回归旧港式金沙流心的极致口感,尤为俘获人心,被各路老饕奉为“到港必食”的经典尤物。 海外华人最惦记的旧港味 除了在港澳地区,罗一坊多年来亦是最受海外华人热议的对象,更是北美华人圈热议度榜、INS华人点心榜等各大榜单上的常胜将军,华裔名流富豪们也甘愿为它排队抢购。 美国好莱坞美食YouTube、马来西亚Bigo等海内外各国有影响力的美食博主均对罗一坊追崇有加、赞誉不断,若问他们心目中最代表性的港式美味,30年老牌罗一坊无疑居于首位,是最让人惦记的味道。罗一坊的名字,早已深入每一个海外华人同胞的家庭。 一饼难求,逼疯全球食客 作为国内饼食圈隐秘的高端奢侈儿,无论是自食抑或送礼,罗一坊都绝对是顶尖极品。因而每逢中秋临近,海外华人都不约而同为购买罗一坊而摩拳擦掌,线上线下无处不受追捧,风头足以力压半岛、美心等热门大牌,是真正“一饼难求”的月饼之王。 各地代购亦年年准时涌入这场限定品争夺战,黄牛党更是转手就能将其卖出2倍高价,一度炒至800+元一盒,而抢夺无果的华裔名流们也不惜翻倍出价以求一饼。 或许有人还未曾听闻过罗一坊的大名,但不可否认它在全球资深食客心中独一无二的地位。 30年大师打造的顶级奢享滋味 这极致港味的缔造者,是业界的星级粤点名厨、30年资深星级酒店大师罗一叔,他用半生深厚资历打磨,从“暖化心的流沙包”中汲取灵感,创造出了这款风靡全球的顶级名物,连香港食神梁Sir都赞叹“如食蟹黄,一口上瘾!” 用最好的食材搭配最传统的手作技艺,罗一叔深谙做好月饼的精髓,并且从不量产,让每一块月饼都充满人情味,更显弥足珍贵。 |