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提起麻辣之城的成都，任谁都会第一时间想到最广为人知的美食——火锅，而当人们真正身处成都，提到火锅时，恐怕大多数当地人都会竖起大拇指告诉你一个品牌：梦时代。“吃货没有不能圆的火锅梦，只要去梦时代”、“每次下定决心的减肥，却都夭折在梦时代的火锅里”，这些在当地流行的段子，极为形象深刻地说明了消费者对这个成都火锅品牌——梦时代的认可和肯定。 自2017年，梦时代首店亮相以来，它就一直在快速地成长和布局着;通过一年的内测2018年9月份启动招商的，在北京、上海、成都设立有大型的品牌运营管理中心，同年，梦时代开启加盟模式，年底门店数量超100家;截至目前梦时代已辐射全国各个中心城市，此外江苏、贵州四川、湖南、陕西、辽宁、吉林等地门店相继开业……从黑马到现象级火锅品牌，“梦时代”就如雨后的春笋，以一种让外人感到瞠目结舌的态势在前进着。不仅如此，还创下了各种奇迹：曾在节假日创下了50张台的核心商圈门店一天翻台17轮、单个门店的排号超1300号的记录。
或许正是“打造品牌”这种更符合当代市场的新思路来做传统的餐饮，使得梦时代在诞生之后如虎添翼，迸发出不一样的活力，让梦时代成为行业的弄潮儿。在品牌急速延伸的态势之下，梦时代的创始团队从最初成功的喜悦中冷静下来，开始沉淀自身：如何让火锅这种中式餐饮实现标准化?因为只有做到标准化，才能让品牌走得更远。梦时代的创始团队告诉我们，为了能够保证每家门店口味的统一，让所有人都能享受到真正的梦时代味道。公司专门和《川军团名厨俱乐部》联合打造，确保梦时代能一直保持这种味道优势。” 而企业的不断壮大，也推动着梦时代全产业链的发展，加快着集团化的进程。为了让梦时代的出品更有品质，我们重庆和遂宁有自己投资建立的大型的火锅调料加工厂为门店提供核心调料。我们所有火锅调料都是料包供应的，不需要熬汤头，不需要炒锅底，不需要请大厨，直接把料包按照比例放倒锅里就可以了。 市面上火锅有很多，单单靠口味，靠东西好吃是远远不够的，一定要有足够多的噱头去吸引客人才行的。我们有烤涮一体的金刚煲王这样一个爆点，但这还不够。
花艺音乐火锅餐厅，温馨舒适、漂亮时尚，东西好吃，还可以秀色可餐，有很好的消费氛围。成为街头一景，面对竞争才能脱颖而出。有特色、好味道、好环境、好氛围、爱拍照、爱分享朋友圈、易传播，这样的门店才好经营、好传播、不愁可以，持续火爆。 他们的这些故事，正是改革开放之后典型的成功企业故事，也正是这些在时代的大江大河中不断思考、不断与时俱进的弄潮儿们，才让我们今天的社会有如此活力。我们相信，在接下来的时间里，他们也必将和我们这个时代一起，在传统中继承、在继承中创新，创造出更多现象级的中国奇迹。 |
